Mediterrane Küche
Ein Restaurant in einem ehemaligen Fischerviertel verbindet moderne mediterrane Küche mit einem außergewöhnlichen Interieur.
Das historische Umfeld und die liebevoll gestaltete Einrichtung machen das Restaurant selbst zum Erlebnis.
Ideal für: stilvolle Abendessen, kleinere Gruppen und Kundenveranstaltungen, bei denen Atmosphäre und Design eine wichtige Rolle spielen.
Blick über Valencia
Ein besonderer Ort hoch über den Dächern der Stadt verbindet mediterrane Küche mit einem beeindruckenden Blick auf das historische Zentrum.
Die Kombination aus Aussicht, Architektur und Gastronomie macht diesen Ort besonders für Gäste interessant, die Valencia während des Essens erleben möchten.
Ideal für: Welcome Dinner, VIP-Gruppen und besondere Abende mit internationalem Publikum.
direkt am Meer
Was könnte besser zu Valencia passen als ein Abend am Mittelmeer?
Direkt an der Strandpromenade verbindet ein Restaurant mediterrane Küche, spanische Klassiker und eine entspannte Atmosphäre am Meer.
Ideal für: Sommerveranstaltungen, Incentives und ungezwungene Abendveranstaltungen mit Urlaubsgefühl.
Fine Dining
Valencia hat sich in den vergangenen Jahren zu einem bedeutenden Standort für moderne und kreative Gastronomie entwickelt.
Eines unserer ausgewählten Häuser steht exemplarisch für diese Entwicklung: traditionelle valencianische Produkte treffen auf moderne Techniken, kreative Menüs und ein außergewöhnliches gastronomisches Konzept.
Ideal für: Executive Dinner, VIP-Gäste, Incentive-Reisen und anspruchsvolle Corporate Events.
Die Küche der Region erzählt von der Huerta, dem Mittelmeer, der Albufera und einer jahrhundertealten Esskultur. Reis, frischer Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse aus der valencianischen Huerta, Olivenöl, Zitrusfrüchte und lokale Produkte prägen die Küche – und treffen heute auf eine junge, kreative Gastronomieszene.
Für unsere MICE-Gäste bedeutet das eine außergewöhnliche Vielfalt: vom authentischen valencianischen Mittagessen bis zum eleganten Fine-Dining-Erlebnis, vom Restaurant am Meer bis zum gemeinsamen Essen mitten in der historischen Altstadt.
Zehn Restaurants – zehn unterschiedliche Erlebnisse
Aus der Vielzahl der Restaurants stellen wir Ihnen hier unsere Highlights vor
Dabei geht es nicht darum, ein Restaurant zum „besten“ zu erklären. Entscheidend ist vielmehr, welches Restaurant zu Ihrer Gruppe, Ihrem Anlass und Ihrem Veranstaltungskonzept passt.
Das richtige Restaurant für Ihre Veranstaltung
Nicht das bekannteste – sondern das passende
Für eine MICE-Veranstaltung ist die Auswahl des Restaurants eine Frage von weit mehr als der Qualität der Küche.
Wie groß ist die Gruppe?
Welche Atmosphäre passt zum Anlass?
Soll das Essen elegant, authentisch, exklusiv oder ungezwungen sein?
Liegt das Restaurant passend zur Location und zum Tagesprogramm?
Benötigen Sie einen privaten Bereich, eine exklusive Nutzung oder besondere Möglichkeiten für eine Gruppe?
Und wie lässt sich das Restaurant am besten in den Ablauf des gesamten Events integrieren?
Genau hier liegt die Stärke von mv Incoming.
Wir reservieren nicht einfach einen Tisch.
Von der Reservierung bis zum kompletten Erlebnis
Ob Dinner für zehn Personen, Galaabend für 200 Gäste oder individuelles kulinarisches Programm für eine internationale Incentive-Gruppe:
mv Incoming übernimmt die Organisation und Koordination vor Ort.
Wir kennen Valencia nicht nur als Destination, sondern aus der Perspektive eines Veranstalters.
Für eine MICE-Veranstaltung ist die Auswahl des Restaurants eine Frage von weit mehr als der Qualität der Küche.
Wir wissen, welches Restaurant zu welchem Anlass passt, welche Location für welche Gruppengröße geeignet ist und wie sich Gastronomie, Transfers und Rahmenprogramm sinnvoll miteinander verbinden lassen.
Wir entwickeln kulinarische Erlebnisse, die zu Ihrer Veranstaltung passen.
Durch unsere lokale Expertise kennen wir nicht nur die Restaurants, sondern auch die Menschen dahinter, die unterschiedlichen Konzepte und die Möglichkeiten, die sich für Gruppen und Veranstaltungen ergeben.
Wir beraten Sie bei der Auswahl, prüfen Verfügbarkeit und Rahmenbedingungen, koordinieren Menüs und Abläufe und kümmern uns um die gesamte Logistik rund um das Dinner.
Dabei können wir ein Restaurant auch mit weiteren Elementen verbinden:
- privater Transfer zum Restaurant
- Aperitif oder Empfang vor dem Dinner
- exklusive Bereiche oder Restaurantbereiche
- individuelle Menüs und Weinbegleitung
- private Veranstaltungen
- Live-Musik oder Entertainment
- kulinarische Aktivitäten
- Kochkurse und Food Experiences
- Besuche auf Märkten oder bei lokalen Produzenten
- Kombination mit Stadtführungen, Bootstouren oder Incentive-Aktivitäten
Valencia im Jugendstil
Ein Location über einer ehemaligen Markthalle bildet den Rahmen für ein Dining, das Tradition und Design miteinander verbindet.
Spanische Küche, lokale Produkte und eine lebendige Atmosphäre treffen hier auf ein ungewöhnliches Ambiente.
Ideal für: kleinere und mittlere Gruppen, Tapas-Abende und authentische kulinarische Erlebnisse mit modernem Charakter.
Historische Atmosphäre, valencianische Tapas
Mitten in der Altstadt wartet ein Restaurant mit historischem Ambiente, traditionellen Elementen und valencianischer Küche.
Hier geht es weniger um formelles Fine Dining als um das gemeinsame Erleben der lokalen Esskultur.
Ideal für: Gruppen, die Valencia authentisch kennenlernen möchten, sowie als Bestandteil eines Stadtrundgangs oder einer kulturellen Tour.
Paella mit Meerblick
Die Paella gehört zu Valencia wie kaum ein anderes Gericht.
An der Küste wird das traditionelle valencianische Reisgericht zum Bestandteil eines kompletten Erlebnisses: mediterrane Atmosphäre, Strand und regionale Küche verbinden sich zu einem entspannten gemeinsamen Mittagessen.
Ideal für: Incentives, Gruppenreisen und klassische Valencia-Erlebnisse.
Paella in der Albufera
Wer die kulinarische Identität Valencias wirklich kennenlernen möchte, sollte die Stadt verlassen und in die Landschaft der Albufera eintauchen.
Hier treffen Reisfelder, Lagune und traditionelle valencianische Küche aufeinander. Ein Mittagessen mit regionalen Reisgerichten kann dabei mit einer privaten Bootsfahrt auf der Lagune kombiniert werden.
Ideal für: Incentive-Programme, Teambuilding und außergewöhnliche Tagesprogramme.
Mediterranes Dining in der Marina
Moderne Architektur, Wasser, Boote und mediterranes Licht bilden den Rahmen für ein Restaurant in der Marina.
Die Lage macht das Essen zu einem Erlebnis, das die maritime Seite Valencias unmittelbar vermittelt.
Ideal für: Abendveranstaltungen, Welcome Dinners, Sommer-Events und Gruppen, die modernes Valencia erleben möchten.
Spanische Grilltradition
Und Valencia kann noch mehr als Reis und Fisch.
Für Gruppen, die traditionelle spanische Küche und eine rustikalere Atmosphäre bevorzugen, bietet sich ein klassisches Grill-Erlebnis an. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Fleischgerichte und eine traditionsreiche Zubereitung.
Ideal für: Gruppen mit unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben, gesellige Abende und Veranstaltungen mit bewusst spanischem Charakter.